コース
串焼き | セル2 |




炭火串焼き【定番】

もも(たれ焼き)【一番人気】 | |
260円 |
外はパリッと、中はふっくらジューシー! タレの具合が絶妙! 清流鶏の旨味をお楽しみ頂けます。 |

もも(しお焼き) | |
260円 |
ふっくらジューシー! 塩焼きにより、清流鶏の旨味を十分にお楽しみ頂けます。 仕上げにレモンをちょいと! |

レバー(たれ焼き) | |
240円 |
外はパリッと、中はとろっと、新鮮なレバーは臭みも無くジューシー! たれの具合も絶妙! |

砂肝(しお焼き) | |
240円 |
サクッとした触感! 弾力があり、しお焼きで! 仕上げにレモンをちょいと! 胃袋、ビタミンAが豊富。 |

ハツ(しお焼き) | |
240円 |
ぷりっと、ジューシー! しお焼きで、仕上げにレモンをちょいと! 心臓、ビタミンの宝庫。 |

ナンコツ(しお焼き) | |
240円 |
胸の軟骨、別名カッパ、ヤゲン。 むね肉を少し多めに仕込み、仕上げにお醤油をちょいと! 隠れファン多し! |

皮(しお焼き) | |
240円 |
外はパリッと、きつね色! 中はふっくらジューシー! 首皮を使用、ボイル後串打ち。 新鮮な皮の旨味! |

皮(たれ焼き) | |
240円 |
パリッと焼き、たれに潜らせます。塩焼きとは違う、たれとのハーモニー!首皮を使用、ボイル後串打ち。新鮮な皮の旨味! |

つくね(たれ焼き) | |
260円 |
当店自慢のつくね。 壊れるくらいにふわふわジューシー! タレにくぐらせ香ばしく! |

ぼんじり(しお焼き) | |
240円 |
ふっくらジューシー! 当店のぼんじりは軟骨付き! 清流鶏の甘みと旨味をお楽しみ頂けます。尾の部分。 |

手羽とろ(しお焼き) | |
260円 |
手羽とむねの間の肉、ふっくらジューシー! 一口食べれば、甘みと旨味が口に広がります。 仕上げにレモンをちょいと! |

白レバー(しお焼き) | |
260円 |
脂がのり、なめらかな口当たり。 外はパリッと、中はとろっと、新鮮なレバーは臭みも無くジューシー!仕上げにレモンをちょいと! |

ハツ元(しお焼き) | |
260円 |
脂がのっています。ハツとは違う旨味が堪能できます。 焼きは強め! 別名つなぎ。 仕上げにレモンをちょいと! |

ゲンコツ(しお焼き) | |
260円 |
ひざの軟骨。噛み応えがあり、クリーミーな甘みと旨味が口に広がります。隠れファン多し! 仕上げにレモンをちょいと! |

手羽先(しお焼き) | |
290円 |
手羽中を使用、食べやすく開いて串打ち。皮はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシー。 仕上げにレモンをちょいと! |

えんがわ(たれ焼き) | |
290円 |
下ももの筋肉部分、サクッとした歯触りで、ジューシー! 別名アキレス。 タレにくぐらせ香ばしく! |

ソリ(しお焼き) 【希少】 | |
400円 |
内ももの丸い筋肉。左右のモモに1個づつ! 希少部位 ソリレス 皮と脂と肉の旨味が融合します! 仕上げにレモンをちょいと! |

だき身(しお焼き) | |
290円 |
むね肉に首皮を巻いて串打ち、皮はパリッと、中はふっくらジューシーの良いとこどり! 仕上げにレモンをちょいと! |
炭火串焼き【ささみ】

さび焼 | |
280円 |
下ももの筋肉部分、サクッとした歯触りで、ジューシー! 別名アキレス。 タレにくぐらせ香ばしく! |

かぼす胡椒焼 | |
280円 |
内ももの丸い筋肉。左右のモモに1個づつ! 希少部位 ソリレス 皮と脂と肉の旨味が融合します! 仕上げにレモンをちょいと! |

ゆず胡椒焼 | |
280円 |
むね肉に首皮を巻いて串打ち、皮はパリッと、中はふっくらジューシーの良いとこどり! 仕上げにレモンをちょいと! |

梅しそ焼 | |
280円 |
下ももの筋肉部分、サクッとした歯触りで、ジューシー! 別名アキレス。 タレにくぐらせ香ばしく! |

ちーず焼 | |
280円 |
内ももの丸い筋肉。左右のモモに1個づつ! 希少部位 ソリレス 皮と脂と肉の旨味が融合します! 仕上げにレモンをちょいと! |

ねぎ味噌焼 | |
280円 |
むね肉に首皮を巻いて串打ち、皮はパリッと、中はふっくらジューシーの良いとこどり! 仕上げにレモンをちょいと! |
地鶏・鶏料理


逸品料理
燻製料理・アヒージョ
サラダ系
お食事系

