新鮮な素材を生かし丁寧に焼き上げる備長炭炭火串焼、刺身やタタキ、地鶏料理を心落ち着く空間でお楽しみ下さい。

こだわりの新鮮食材による美味しい串焼を提供致します。

熊本県八代市の【串屋長右衛門】は、素材にこだわった炭火串焼・地鶏料理を落ち着いた空間で楽しむことができるお店となっております。岩手から直送された「清流鶏」の炭火焼は絶品ですので一度ご賞味下さい。 カウンターとテーブル席があり、会社帰りにふらっと立ち寄る、宴会や飲み会などに利用する、など様々なシチュエーションでご利用いただくことが可能です。 是非、お気軽にお問い合わせ、ご来店下さい。

店名由来

串焼きは素材がいのち腕いのち

そこに心をさっと振る

串屋の心は素材の味をくずさず風味を保つ

最適なのは備長炭

生みの親は備長屋長右衛門

おそれ多くも先人の名を拝借

その名に恥じぬ串焼きでお許しのほどを  

                    あるじ

 

● 備長炭は元禄年間(一六八八~一七〇四)紀州田辺の備長屋 長右衛門が創製。

おすすめ料理

もものたたき

680円

鶏ユッケ

680 円

月見つくね

480 円


お知らせ

2017.11.24

店内の様子を更新いたしました。

2017.11.01

最新情報更新中です!

2016.01.12

メニューを更新いたしました。

2016.12.01

メニューを更新いたしました。

2016.12.01

メニューを更新いたしました。